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荟•吃 ‖ 炒螃蟹:就连蟹壳 都忍不住要多嗦两口_亚博手机版
本文摘要:

4. 倒入螃蟹。

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4. 倒入螃蟹。

8. 焖煮三分钟。

图文 |四月豆

10. 最后加香菜、葱段炒匀即可。

1. 准备的食材。

7. 加入半碗米酒(朋侪家酿的详细不知道叫什么米酒)普通的就可以。

秋天正是吃蟹的最佳季节简朴的爆炒就足以让人垂涎!

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9. 煮到汤汁浓稠加入适量酱油、蚝油、食盐调味。

11. 制品。

炒螃蟹

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2. 配菜洗洁净切好备齐。

梭子蟹1斤蒜1颗辣椒2个姜少许香菜少许葱少许白糖1匙红糖1匙米酒半碗酱油2匙蚝油1匙

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小窍门:

6. 然后加入白糖、红糖炒融化。

全程不需要放一滴水。

5. 炒几下让螃蟹受热匀称。

3. 热油爆香蒜、辣椒。


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