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亚博手机版:原创 美食推荐:白萝卜炖虾,滋补羊肉汤,豆腐烧鱼的做法
本文摘要:俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

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俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。

”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。

餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。白萝卜调味虾材料:虾、白萝卜、姜、葱、香菜、鸡汤作法:1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾需,洗涤可用,姜葱和蒜切片。2、锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放进虾。3、一旁翻炒一旁用铲子摁一摁虾头,让更加多的虾油流出来。

4、等虾颜色额变黄,厦村萝卜丝,翻炒同时特生抽,盐调味。5、特一碗鸡汤,特锅盖调味5分钟,萝卜丝变硬才可,上桌时敲些香菜。清热羊肉汤材料:羊肉500克,萝卜500克,甘草3克,姜5片,清水1250毫升,盐作法:1、将羊肉、甘草、生姜煮沸敲砂锅,再行慢火煮两个小时。

2、然后重新加入萝卜,再行煮一个小时放盐调味才可。豆腐烧鱼材料:草鱼、老豆腐、八角、桂皮、生姜、干辣椒(可不敲)、冰糖、花椒、葱、生抽、老抽、配料作法:1.老豆腐托成约0.3厘米薄的小块;草鱼屠宰处置整洁,剁成块;生姜切片,葱搀结,干辣椒去籽剪丝;2.热锅放油,下入豆腐片,煮黄一面后翻面,煮至两面金黄后舀出待用;3.锅内再行重新加入少许油,下入鱼块(鱼皮的一面朝下),中小火,煮黄一面后翻面,煮至两面金黄后下入两小勺配料;4.下入之前煮好的豆腐,放进八角、桂皮、老抽、生抽、冰糖、花椒、葱结、干辣椒、盐,再行下入淹过锅内所有材料的热水,垫上锅盖,大火烧进后转中小火,火烧至锅内只有少量汤汁后才可起锅。


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